close

..guros dillerier.. | category: Mat

home

..guros dillerier..

Velkommen til min lille hobbyblogg!

gurosdillerier.blogspot.com

Helgefrokost er familietid

I det siste har jeg blitt så glad i å bake på morgenen, og gjøre litt stas på helgefrokosten. Det er ikke så mange timene i løpet av uken at hele familien er samlet, og da er det hyggelig å gjøre litt ekstra ut av den tiden vi har. Det har gått i scones, grove pannekaker, lapper av cottage cheese, müslirundstykker m.m. Denne lørdagen bestod menyen av lunsjmuffins med ost og skinke.





Lunsjmuffins med ost og skinke
Denne oppskriften holder til ca 12 muffins.

150 g hvetemel
150 g sammalt hvete
1 ss bakepulver
2 egg
2 1/2 dl melk
6 ss olje
Salt og pepper
100 g strimlet skinke
140 g revet ost (bland det meste i røren, og dryss litt på toppen)

Stekes ved 200 grader i ca 20 min.


Søndag var det hjemmelagde polarbrød med omelett på bordet.



Polarbrød
Denne oppskriften holder til ca 25 brød

1/2 pk gjær
6 dl syrnet melk
50 g smeltet smør
1 ts salt
4 dl havregryn
4 dl hvetemel
4 dl sammalt hvete

Melk til pensling

Stekes ved 225 grader i ca 12 minutter

Fresh laks

Må bare vise frem denne salaten som jeg lagde til middag i går. Det ble en fantastisk vri på fiskemiddagen, dekorativ og veldig fresh! Innertier hos oss, så det blir nok ikke siste gang jeg lager denne.

Fresh laks


Salaten inneholder grønn Lollo, mango, epler, sukkererter, laks, bringebær og cashewnøtter. Drypp over olje og server med godt brød til.

Jeg har gått inn i en dilla-på-å-styre-på-kjøkkenet-periode, og ser ikke bort ifra at bloggen kan komme til å få flere spiselige innlag etterhvert...
Helgefrokost er familietidFresh laks

Report "..guros dillerier.."

Are you sure you want to report this post for ?

Cancel
×